Tuklasin ang Gac Fruit: Isang Prutas na Mistulang Dugo at Puno ng Benepisyo

Sa Palawan, mayroong isang kakaibang prutas na kilala sa tawag na Gac Fruit. Ang laman nito ay may matinik at pulang kulay na tila dugo, ngunit ito ay itinuturing na isang 'super fruit' dahil sa mga benepisyo sa kalusugan na taglay nito.

Sa isang episode ng programang "Dami Mong Alam, Kuya Kim!", ibinahagi ni Neil Estefano ang kanyang karanasan sa pagtuklas ng Gac Fruit. Sa kanyang unang tingin, inisip niya itong dekorasyon lamang na nakasabit sa kisame. Ayon kay Neil, ang prutas na ito ay dilaw kapag hilaw, nagiging yellow-orange habang papalapit na itong mahinog, at nagiging pula kapag handa nang anihin.

Ipinaliwanag ni Kuya Kim na ang Gac Fruit ay isang uri ng vine o gumagapang na halaman na nangangailangan ng suporta mula sa mga bakod o trellis. Ang prutas na ito ay tinatawag na 'super fruit' dahil sa mataas na konsentrasyon ng carotenoids, partikular ang lycopene at beta-carotene, na mga antioxidants na nakatutulong sa magandang paningin, kalusugan ng balat, at pagpapalakas ng immune system.

Ayon kay Kuya Kim, ang terminong 'super fruit' ay isang marketing term at hindi isang siyentipikong depinisyon. Ang Gac Fruit ay isang tropikal na prutas na kabilang sa pamilya ng kalabasa, ampalaya, at pipino. Karaniwan itong matatagpuan sa mga bansa sa Timog-Silangang Asya tulad ng Vietnam, Thailand, Laos, Cambodia, at ilang bahagi ng China.

Ipinahayag ni Neil ang kanyang karanasan sa lasa ng Gac Fruit, na inilarawan niyang may pagkakahawig sa cacao at kamatis. "May katamisan siya, pero ang pinakamalapit na lasa ay parang dragon fruit," ani Neil.

Samantala, si Pete Montejo, na nagtatanim ng Gac Fruit sa isang resort, ay nagbahagi ng kanyang karanasan sa pag-aalaga ng prutas na ito. "Nagsimula po siyang mamunga isang taon matapos itanim. Hindi po mahirap alagaan ang Gac Fruit dahil basta maayos ang paghahanda ng lupa, tuloy-tuloy na po siyang mamunga at hindi na kailangan ng madalas na diligan o trim. Parang self-sustaining po siya," sabi ni Pete.

Sa mga susunod na pagkakataon, maaaring mapanood ang pagbisita ni Neil sa mga tindahan na nagtatampok ng mga katutubong prutas sa Palawan sa programang "Dami Mong Alam, Kuya Kim!"